Ganache de chocolate com nutella

Rendimento: cobertura e recheio de 12 cupcakes tamanho padrão

Ingredientes:

• 350gr nutella  
• 200gr chocolate picado (usei blend ao leite e meio amargo)
•  50gr creme de leite sem soro 

 Modo de preparar:

1. Coloque o chocolate picado num refratário, acrescente o creme de leite e misture bem.
2. Em potência alta deixe 30 segundos e mexa, mais 30 segundos e mexa. Se ainda houver pedacinhos deixe mais 30 segundos e mexa bem novamente.
3. Adicione a nutella e mexa bem.